Vitamix Aer Disc Interlock Blenderkan - 1,4L - Voor A2500/A3500 serie
- Uiterlijk 27 november in huis
- Inclusief verzendkosten
- Ophalen bij een afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Productomschrijving
De Aer-discis een eenvoudige maar revolutionaire innovatie waarmee u culinaire technieken zoals kloppen, schuimen en emulgeren met minimale inspanning onder de knie krijgt. Vloeibare ingrediënten worden door kleine gaatjes in de draaiende schijf getrokken, waardoor ze worden belucht en geëmulgeerd, terwijl stevigere ingrediënten zoals ijs, fruit en kruiden worden geschud maar niet gepureerd.
Technieken
Beheers het kloppen, mengen, schuimen en emulgeren in een van de meest veelzijdige blenderopzetstukken op de markt.
Opkloppen
Krijg meer volume in minder tijd, maak slagroom of opgeklopt eiwit in een handomdraai.
Emulgeren
Maak complexe, tijdrovende sauzen, spreads, dipsauzen en dressings in enkele minuten - zonder te kloppen.
Mengen
Haal sap uit fruit en etherische oliën uit kruiden zonder te pureren. Koel drankjes zonder het ijs te pletten.
Opschuimen
Maak warm of koud schuim om zo heerlijk schuimige koffiespecialiteiten en cocktails te creëren.
Cocktails
Maak moeiteloos ambachtelijke cocktails in een fractie van de tijd. In tegenstelling tot een typische mengcontainer, werkt de Aer-schijfcontainer als zowel een menger (muddler) als een cocktailshaker, waarbij essentiële oliën en sap worden geëxtraheerd, terwijl tegelijkertijd drankjes worden gekoeld zonder het ijs te crushen.
Perfect nauwkeurige texturen
De Aer-schijfcontainer blinkt uit in het produceren van consistent romige emulsies, lichte culinaire schuimen en stijve slagroom. Voeg vers fruit, groenten of kruiden toe aan het mengsel en de Aer-schijf zal de ingrediënten gedeeltelijk verpletteren, wat extra textuur en smaakexplosies toevoegt.
BPA-vrij en vaatwasmachinebestendig
De container en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig en veilig want gemaakt van BPA-vrij Eastman Tritan™.
Compatibiliteit
Te gebruiken met alle Vitamix®-Ascent blenders (A2500 & A3500 serie)
Wat zit er in de doos?
Aer Disc container Low-Profile Tamper
FAQ - Veelgestelde vragen - Aer Disc-container
Wat is de beste snelheid om te gebruiken bij het mengen? Het zal variëren met het recept, meestal is een lagere snelheid het beste. Wat als er iets vast komt te zitten onder de schijf? Gebruik voorzichtig een lepel of vork om het voorwerp los te maken en te verwijderen. Zorg ervoor dat u dit niet doet terwijl de kan op de basis van de machine staat. Krijg je een glad resultaat als je ingrediënten als room en fruit opklopt? Er zal altijd wat textuur zijn bij het kloppen met de Aer Disc-container. Is overbewerking mogelijk met de Aer-container?Ja. Bij het maken van de dressing heb ik het recept niet gevolgd, ik heb de olie bij de andere ingrediënten gedaan en alles in één keer gemengd. Mijn dressing is “gescheiden”, hoe kan ik dit verhelpen? Haal de dressing uit de container. Voeg wat heet water toe aan de container (bedek de schijf) en doe het deksel erop. Start de machine (container met heet water), druppel dan de dressing door de dop in het deksel, hierdoor kunnen de ingrediënten emulgeren. Moet ik magere melk gebruiken bij het maken van schuim? Ja, voor het maken van koud en warm schuim is magere melk nodig. Het schuimproces werkt als gevolg van de hoeveelheid vet, eiwit en suiker in magere melk. Het culinaire team heeft verschillende soorten melk getest, waaronder alternatieve melksoorten. Welke temperatuur moet de magere melk hebben om schuim te maken? Koud schuim 1,7-4,5 graden, heet schuim 63-85 graden Hoeveel volume ontstaat er als ik de magere melk opschuim? Koudschuim ongeveer drie keer het volume, heet schuim ongeveer twee keer het volume. Hoe lang blijft het schuim stevig? Koud ongeveer 30 minuten, heet moet worden gebruikt op het moment dat het wordt gemaakt.
&